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[万州事儿] 万州的小伙伴们,还记得它的味道吗?只有乡下才有!

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发表于 2019-7-18 19:57:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
夏天很热,但是有件事会让小伙伴很快心:
那就是又到了吃野地瓜的日子啦!
大家快来挖野地瓜吃了!

野地瓜

野地瓜
童年记忆
每年到这个时候,就会想起和小伙伴们在坡上刨野地瓜吃。这种野果是万州人小时候的味道。

小时候每到“六月六,是孩子们最开心的时候,一个个山野娃儿不顾烈日高照,光着膀子,翘起屁股闻着香味漫山遍野的寻找。

令人好笑的是,如果谁发现了一处成熟地瓜儿的地方,马上会大声宣布“这是我先发现的!你们不准刨!”大有占地为王的架式。

说完便开始埋头刨起来。一边刨,嘴里还不断嘀咕着“这颗好大,这颗好红”,不知是在炫耀还是在自豪...

野地瓜

野地瓜

野地瓜是有着很长藤蔓的野生植物
茎叶肥厚有白色的乳汁
是喂农家猪儿的好食材
小时候只觉得它又香又甜
一口一个,非常解渴

野地瓜生长不择地方,不拣肥瘦
但凡只要有点土壤,都能生根
生命力极为顽强
田坎里,山坡上,屋门口
漫山遍野到处都是

野地瓜

野地瓜

在农村小时候吃过地瓜的都知道
地瓜也是分公、母的
吃的是公的,母的没有水不能吃

每到初夏,便是野地瓜的成熟季
圆溜溜的,如葡萄般大小
一株株相拥生长
红红的,看着就很可爱

熟透的地瓜红通通的,轻柔的剥开皮儿
露出红嫩嫩的果肉
殷红的汁液也顺着我们的小手往下流
咬开它,喷香的果肉甜密密
果肉里夹杂着嫩嫩的小籽籽
吃起来脆生生的,糯乎乎
吃完再吮吮手指

野地瓜

野地瓜

地瓜是我们童年时贫瘠的物质生活中的其中一道美味,刨地瓜是我们童年生活中大自然匮赠给我们的一项生存技能 。

现在的我们在物质几乎过剩的环境中,也许已经用不上这项技能,但是我却无法忘记那种美味以及那个时代带给我的快活甜蜜幸福。

随着地瓜藤的不断退化和死去,地瓜也只能作为那些曾经在农村长大的70后、80后、90后的一种儿时美好的记忆!回味童年的味道!回忆童年的纯真!

好想再挖一次地瓜

细细想来,已有近十多年没刨过地瓜儿,也没再尝过地瓜儿的味道。

“地瓜儿”这个曾经让人再熟悉不过的字眼几乎从脑海中消失,但只要一提起它,那沁人心脾的清香让我回味无穷

又到六月六了,老家的地瓜又熟了!今年夏天我一起回老家刨地瓜儿可好...

野地瓜全身都是“宝”
野地瓜不单单只是好吃
它全株都可以入药治病、还能供人欣赏
全身都是宝!
野地瓜的功效
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野地瓜

野地瓜

地瓜儿全株都能入药,祛风除温以及通经活络是它最重要的功效,在中医中它经常会被会用于人烦的气管炎和风湿骨痛以及水肿等多种疾病的治疗。治疗时既可煎制以后内服,也能直接外用。

野地瓜能止血还能解毒
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野地瓜

野地瓜

地瓜儿具不错的止血功效,在人们意外受伤出现流血不止时,可以直接把它野地外捣碎,外敷在受伤的部位上,就能起到良好的止血作用,另外它还可以用于毒蛇咬伤的治疗,使用方法与上面相同,每天更换一次,能让身体内的毒素快速消失。
   
野地瓜还能供人观赏
▼▼▼
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地瓜儿除了入药以外,还能供人观赏,制成吊盆或者直接种植在一些园林景区,它的茎蔓翠绿而飘逸,有长成以后有种万条垂下绿丝绦的感觉。地瓜儿还能直接供人类食用,能为人体提供多种维生和微量元素,可以满足身体对多种营养成分的需要。
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