重庆火锅首批 “身份证” 发放！227个火锅门店获认定。

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3月21日，重庆市火锅产业协会六届三次会员大会举行，该协会开展的“首批重庆火锅餐饮企业、供应链企业、底料加工企业认定工作”圆满落幕。

经过严格评审，首批107家重庆火锅企业、227个火锅门店脱颖而出，获得“身份证”，将被授予统一“重庆火锅”标识标牌、二维码。这标志着重庆火锅产业迈入规范化、标准化、品牌化发展的新阶段。