全国首个“赏食两用”蚕豆品种 在开州种植。

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在开州竹溪镇大海村，一片蚕豆花格外抢眼，玫红色的花海，花型与蝴蝶兰相似，成对的花朵从茎秆中部开满到顶部，与旁边“叶多花少”的蚕豆形成了鲜明对比。

据介绍，这种“花比叶多”的蚕豆名叫“豆美一号”，由市农科院、青海大学、市农技总站联合在2021年选育而成，是全国首个“观赏与食用”两用型的蚕豆新品种。