又是八月瓜成熟季…

随风漂去

这种果子，果形如香蕉，所以又叫野香蕉、牛腰子，药用名木通，是多年生常绿藤本植物，生长于密林危岩间，五、六月开花结果，果皮淡绿色，农历八月开始成熟，故名八月瓜。




八月瓜成熟后变为紫红色，沿腹缝线自然炸开，露出乳白色的果肉，圆润鲜嫩，像牛奶雪糕，汁多香甜，细腻可口，余味悠长，是一种无污染的绿色食品。





吃八月瓜这水果很有讲究，不能早摘，也不能晚摘，炸开即食为最佳，吃法是一项技术活，必须耐心细致，方能品出其中美妙。八月瓜自然炸开了，则表示成熟可食。