北京户外
发表于 2019-4-26 20:36:32
弟弟加油!虽然这条路任重而道远但哥看好你
bahze
发表于 2019-4-26 20:36:37
2019.4.11累了几天了,感觉人生已经达到了巅峰和高潮昨天果断去沟哥哪里吃个夜宵,主要是想喝两瓶了,到他店头差不多都已经12店了,每次去就喜欢听他给我讲黑多关于创业的事情,受益匪浅,更多的时候是他把我当做弟弟一样去指引偏方的路,其实很多时候我感觉疲惫并不是来自于身体更多的是来源于内心和思想累,因为这两天发现和合伙人的思想构架欣赏水平都不在一个水平线上面,这也是非常头疼的。本来一个墙纸的问题差不多拖了3-4天一直没有确定下来,每次模板出来了感觉总会出点小毛病,又全部推了从新设计过!今天把这些墙的坑坑全部叫砖匠师傅整好了,包括卡卡角角,相当于我们准备把这个点软装一下,就差不多了整体效果就是贴墙纸换装饰品就行了,以前的墙纸我们也要自己动手自己撕下来,主要是贴了的墙纸你去整下来以后还得淘力把它的胶整掉,比较麻烦,不过现在什么都是我们亲力亲为的自己做能节约是节约
冷暖自知
发表于 2019-4-26 20:37:05
今天终于把纠结了几天的墙纸选定下来了,也算完成了一件大事情,因为墙纸从8号就开始一直在筛选和风格怎么合适和寻找想要的感觉,一直都没有最终确定下来,今天经过3次修改和设计墙纸那边的多次沟通差不多达成一致最终确定下来了,这是差不多的一个风格和排版,自己想要的就是能够给每一位顾客的视觉效果觉得轻松和舒服,还要有自己的独特,在开店到现在每一件事都感觉不容易,那怕小小的一件选取墙纸的颜色到门面的各种布局都是非常头痛的事情但是依然坚持和热情的去完成,一步一步的走了下来,今天去三峡学院二手市场买厨房用具感觉真的坑,可能是因为看我才20哒岁的年纪就各种坑我,还好我聪明知道货比三家,虽然是二手市场但是卖的东西不一定比新的任何东西便宜,但是二手市场的老板喊价的时候我就心里面想她妈的这个二手市场根本就是暴力,一个油蛊子居然要30更别说其他东西了,我根本都不想聊下去,结果跑去宏远市场果然新的都和二手的价格差不多,今天差不多买了厨房的一些东西,消毒柜和碗还有筷子一个墩子一把刀反正几乎厨房能用的,花了差不多1000块钱,因为我是准备做贵阳小豆腐相当于烤肉吗,就是中国式烤肉是非常接地气的所以在选择碗的时候思前想去最终觉得用土扣碗装菜和味碟还有喝酒反正就一个器具就是土扣碗不知道大家的感觉如何,今天还把窗子的玻璃换了6块玻璃谈的价格是490个人觉得还是可以接受。反正现在真的发现市场上卖的任何东西真的不便宜,当我自己去跑任何一个器具用品的时候感觉社会的险恶和商人的思维,简直是不得了!
1996030
发表于 2019-4-26 20:37:15
人均多少钱一个人
frDxiEto
发表于 2019-4-26 20:38:00
我也在筹备中啦
ffteom
发表于 2019-4-26 20:38:49
昨天几乎都没有发帖,是因为做的事情太多了几乎任何一件事情都是自己亲力亲为大到装修设计和买任何器具要去跑市场做采购隔货比三家,又要抓紧门面的进度,小到电工需要任何一个小的水龙头接头都是自己去跑三个人都感觉忙不过来,比较是第一次创业任何一个小细节大家都不想错过还有疏忽,从门头设计一直在更换效果和感觉,还有厨房的冰箱的清洗和更换冰箱的封条,做餐饮我就要做到干净求舒服而不是邋遢龌蹉的感觉,昨天去三峡学院二手市场买的厨房用品和哪些卖家讨价还价也是一件费脑的事情!
6werr3b
发表于 2019-4-26 20:39:19
其实现在真的有太多的东西自己想去阐述出来记录点点滴滴但是这几天一到家就是一个字,累,困,相当于脑壳不够用!!!
toadlau
发表于 2019-4-26 20:39:37
这是今天桌子到了和一些具备需要的东西到了就开始试菜,因为要达到客人满意别人来你家店吃了感觉性价比高值得这个价格,因为桌子是特殊定制的无烟环保抗热的所有只有在网上订了一台看效果和质量,因为这个东西是拿碳烤的我们就想如何把效果口感做到最好,要反反复复的尝试,但是又会涉及到一个份量的问题和成本,还有消费者能不能接受的价格和万州整体市场的消费还有一个消费群体,我们预计的是打算在本月底正常运行和营业,所以在试菜这段时间欢迎大家来免费品尝和提出宝贵的意见,更多的时候我的一个想法是做事先做人,结交更多的朋友和认识更多的事物。但是要提前联系我和给我打招呼,因为现在装修没有完成和一个容纳客人的桌子只有一张所以说相对于开始有点紧张,如果愿意抽空来给点宝贵的意见和想法的真的十分感谢!
uutk
发表于 2019-4-26 20:40:30
嗯嗯,食品安全是根基,话说吧友打折不
深情必死
发表于 2019-4-26 20:40:53
虽然看了热血沸汤,但是,我真的只想说你这个是做项目,创业还差点。