即将消失的磨刀人。
肩上扛着一根板凳，走街串巷，接过钝了的剪刀和菜刀，弓着腰，双眼专注刀具，双手平稳地在磨刀石上来回用力，并不时加点清水，洗去磨下来的铁锈，换来锋利的刀刃……这种快要失传的磨刀人，在忠州城区偶尔还会遇见。12月9日，记者在忠州古城的一个小巷里遇到一位磨刀人，他名叫方元和，年逾花甲，老家在洋渡镇，现居住在忠州城。方师傅说，他以前长期与农业机械打交道，逐步掌握了磨刀技术，后来腿部受伤后，他便开始涉足磨刀业。10多年来，他无数次地走遍忠县城的大街小巷，生意好的时候一天能挣100元，生意差的时候一天只有10多元。“别看磨刀手艺简单，但却是个技术活儿，要磨好一把菜刀也是不容易的。”方师傅告诉记者，现在忠县的磨刀人已屈指可数。谈起磨刀手艺，方师傅感叹道，如今没有哪个年轻人爱学，这个行当快要消失了。“只要还有人需要磨刀，我就要干下去，直到跑不动为止。”方师傅如是说。好多老行当都没人做了，
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